Articoli della categoria Sapori di Napoli

“Mangio soltanto radici, perché le radici sono importanti!” [La contessa Colonna (Sonia Gessner)dal film La Grande bellezza.]

Un viaggio nella storia e nella tradizione campana “ Lacryma Christi ? Questo è sangue mio!” diceva Totò nel famoso film “47 morto che parla”. …

“ll nostro menù lo scrivono il mare con i suoi regali e i suoi capricci; le stagioni con i loro colori; i banchi del mercato …

      C’era una volta il panzarottaro,  simbolo indiscusso dello streetfood tradizionale partenopeo,                       che domina …

Tra storia e mito, leggende e testimonianze la pizza margherita è sicuramente una delle prelibatezze più desiderate ed apprezzate di Napoli: la fusione armonica e …